Castanhas assadas no microondas

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Não ficam com o mesmo sabor das castanhas assadas na brasa. Mas para pequenas quantidades e para ter castanhas assadas rapidamente serve na perfeição.

Hoje vai ser assim, como são apenas castanhas para dois não vale a pena acender o fogareiro.

Dar um golpe nas castanhas (não corram o risco de deixar nenhuma sem corte senão elas literalmente explodem no microondas) e colocar num pirex, sem as sobrepôr.
Salpicar com sal grosso e erva doce.
Levar ao microondas em potência média, por cerca de 8 a 10 minutos, mexendo a meio do tempo.
E pronto… acompanhem com uma ginjinha ou com um vinho licoroso, como foi o nosso caso.
Abençoado colega que me deu esta dica . :)

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